在福建省东北部的宁德市，有一颗熠熠生辉的明珠，它就是柘荣县，这里地处鹫峰山脉东麓，是典型的低山丘陵地貌，四面环山，风光旖旎，被誉为“藏在深山里的诗与远方”，在这片古老而又充满生机的土地上，既有丰富的人文底蕴，也有秀美的自然风光，更有令人垂涎欲滴的地方特色美食，下面，就让我们一同走进这片神奇的土地，感受柘荣的独特魅力。
历史人文
柘荣历史悠久，源远流长，自西晋太康三年（282年）置县以来，已有近1700年的建县历史，千百年来，柘荣人民创造了光辉灿烂的文化，这里是“中国民间文化艺术之乡”、“中国刀剪之乡”、“中国太子参之乡”，拥有省级非物质文化遗产项目4个，市级非物质文化遗产项目21个，县级非物质文化遗产项目40个，包括柘荣布袋戏、柘荣剪纸、柘荣民间绘画、柘荣民间故事等。
自然风光
柘荣县山清水秀，风景如画，这里有着丰富的旅游资源，其中最著名的便是东狮山风景区，东狮山，又名大东山，位于柘荣县城东南5公里处，主峰海拔1479米，为闽东第一高峰，素有“闽东阿里山”的美誉，山上怪石嶙峋，峰峦叠嶂，松涛阵阵，云海翻腾，山间溪水潺潺，瀑布飞泻，置身于此，让人流连忘返，仿佛进入了一个远离尘嚣的人间仙境。
柘荣还有鸳鸯草场、九龙井风景区、仙岩风景区、东源乡靴岭尾村等多个旅游景点，鸳鸯草场被誉为“南方的呼伦贝尔”，是华东最大的天然草场，平均海拔约1000米，草场总面积达2万多亩，草场周围是连绵起伏的丘陵，一望无际的草原让人心旷神怡，九龙井风景区则以山水风光而著称，景区内瀑布群飞流直下，峡谷幽深曲折，奇峰异石遍布，犹如一幅美丽的山水画卷，仙岩风景区则是一处集自然景观与人文景观于一体的旅游胜地，这里有形态各异的巨石，清澈见底的山涧溪流，还有古朴典雅的寺庙。
美食文化
柘荣不仅山水秀美，还是一片充满诱惑的美食天堂，柘荣特色小吃众多，风味独特，主要有柘荣肉丸、柘荣豆腐丸、柘荣米糕、柘荣麦糊烧、柘荣锅边糊等，柘荣肉丸是当地的一道传统美食，主要原料为瘦猪肉，将肉剁成泥后加入葱花、地瓜粉、食盐、味精搅拌均匀，再制成一个个圆球状的丸子，放入清水中煮熟即可，柘荣豆腐丸则是将豆腐捏碎，拌入肉末、葱花等调料，用手挤成丸子状，再用油炸至金黄色，口感香脆可口，柘荣麦糊烧则是一种以麦糊为主要原料的传统小吃，将麦糊和水调匀，加入葱花、食盐等调料后，倒入平底锅中煎制而成，外皮香脆，内馅鲜美，是当地人早餐的首选之一。
民俗风情
柘荣县不仅山川秀丽，而且民俗风情浓郁，每年正月十六，柘荣县都会举行独具特色的“开茶节”，这是当地最为隆重的节日之一，届时，人们身着盛装，载歌载舞，祈求茶叶丰收，游客们可以尽情领略当地特有的民俗风情，而柘荣县还是中国剪纸艺术的重要发源地之一，柘荣剪纸具有独特的艺术魅力，柘荣剪纸题材广泛，内容丰富，形式多样，风格独特，构图严谨，线条流畅，刀法细腻，深受人们的喜爱，柘荣县还有一种传统的民间戏曲——柘荣布袋戏，又称“提线木偶戏”，柘荣布袋戏以其精湛的技艺、生动的情节、丰富多彩的角色形象深受观众的喜爱，被誉为“东方戏剧活化石”。
太子参产业
柘荣县不仅是一个旅游胜地，也是一个重要的中药材生产基地，尤其是太子参的种植历史悠久，素有“中国太子参之乡”的美誉，太子参是一种名贵中药材，具有很高的药用价值，近年来，柘荣县依托丰富的资源优势，大力发展太子参产业，形成了以太子参为主导的特色农业经济体系，据统计，全县太子参种植面积超过1.6万亩，年产值达到1.3亿元左右，已经成为当地农民增收致富的重要途径之一，柘荣县还积极推进太子参产业与文化旅游业的融合发展，打造了一批集太子参种植、加工、销售、休闲观光为一体的乡村旅游景点，吸引了不少游客前来体验太子参文化的独特魅力。
柘荣县这座闽东明珠，在新时代的浪潮中焕发出勃勃生机，这里不仅有悠久的历史文化和秀美的自然风光，更有独具地方特色的美食文化与民俗风情，作为自媒体作者，我希望通过这篇文章让更多人了解柘荣、走进柘荣、爱上柘荣，共同见证这片土地上的无限魅力与精彩。
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