西司夜市地道美食攻略

开封美食攻略：从灌汤包到夜市小吃，带你轻松尝遍千年古都地道美味

漫步在开封的街头巷尾，空气中飘散着各种食物的香气。这座承载着千年记忆的古都，用美食讲述着属于它的故事。记得第一次站在鼓楼夜市入口，眼前灯火通明的摊位和熙攘的人群，瞬间理解了什么叫“人间烟火气”。 千年古都的美食传承 开封作为八朝古都，美食文化源远流长。从北宋时期的《东京梦华录》中就能找到许多美食的记载，那时的开封已是“集四海之珍奇，皆归市易”。这种深厚的历史积淀，让开封美食在传承中不断创新。 我特别喜欢观察那些老字号店铺里的老师傅，他们手上的每一个动作都带着岁月的痕迹。马豫兴的桶子鸡制作工艺传承了上百年，每一道...