徽州传统美食文化

安徽特产有哪些？黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片、黄山烧饼、臭鳜鱼、古井贡酒、砀山酥梨、宣纸、徽墨、歙砚、宣笔、芜湖铁画、三河羽毛扇等特色美食、茶叶、工艺品全攻略

走在皖南的山间小路上，空气中飘着若有若无的茶香。记得去年春天拜访黄山脚下的一位茶农，他指着云雾缭绕的山腰说：“这片茶园已经传了三代人。”湿润的雾气轻抚着茶树叶尖，仿佛在诉说着这片土地与茶叶之间绵延千年的情缘。 1.1 安徽茶叶的地理分布与生产环境 安徽的茶园大多分布在海拔600-800米的山地。黄山山脉、大别山余脉构成了天然的产茶带，这些地方常年云雾缭绕，年平均气温保持在15℃左右。独特的微域气候为茶树生长创造了绝佳条件。 土壤条件同样关键。皖南地区的酸性红壤富含有机质，排水性良好。茶树根系在这样的土壤中能充分吸收...