冒菜门店运营管理

蜀一蜀二原汁冒菜：清水煮菜的健康美味，加盟创业的安心选择

走在成都的街头，你很难不被那股浓郁的麻辣香气吸引。我记得第一次尝到蜀一蜀二原汁冒菜时，那种清爽不腻的口感确实让我惊讶——原来冒菜可以这样做。 1.1 从市井小摊到全国连锁的蜕变 2008年的成都果堰街，一家仅60平米的小店悄然开张。那时候的蜀一蜀二或许没想到，这个以“清水煮菜、原汤原汁”为特色的小店，会在未来十几年里成长为拥有1700多家门店的餐饮品牌。 2010年，首家正式命名为“蜀一蜀二”的冒菜门店落户成都。隔年品牌就完成了产品全面升级，那种对味道的执着追求开始显现。2014年是个关键节点，总部建立起六大运...