狗不理包子家庭制作技巧

天津狗不理包子：从传奇故事到正宗品尝，轻松掌握百年美味秘诀

走在天津的街头，总能闻到那股熟悉的包子香气。狗不理包子早已融入这座城市的血脉，成为天津人生活中不可或缺的一部分。很多人可能不知道，这个如今享誉全国的老字号，最初竟源于一个普通小贩的生存智慧。 1.1 创始人高贵友的传奇故事 清朝咸丰年间，天津武清县有个叫高贵友的年轻人。父母给他取了个小名叫"狗子"，希望他像小狗一样好养活。14岁那年，狗子来到天津城里谋生，在南运河边的小码头摆了个包子摊。 那时的码头人来人往，狗子的包子摊生意特别好。他一个人又要和面、调馅、包包子，又要招呼客人，常常忙得连话都顾不上说。老主顾们打...