海南咖啡冲泡方法

海南咖啡选购指南：从历史到冲泡，轻松品味海岛醇香

1.1 海南咖啡的历史渊源 海南岛与咖啡的缘分比许多人想象中更久远。早在1898年，归国华侨就从东南亚带回咖啡种子，在文昌县试种成功。我记得走访海南咖啡庄园时，一位老农告诉我，他的祖父那代人就已经在房前屋后零星种植咖啡树。这种作物最初只是作为庭院观赏植物，谁也没想到后来会成为海南的特色农产品。 上世纪50年代，海南兴隆华侨农场开始规模化种植咖啡，形成了独特的"兴隆咖啡"品牌。那时候的咖啡种植带着浓厚的侨乡文化色彩，归国华侨们把东南亚的咖啡烘焙技艺与海南本土风味巧妙融合。这种历史积淀让海南咖啡自带一种文化厚重感，喝...