塔牌手工冬酿

黄酒品牌全攻略：轻松挑选适合你的千年佳酿，品味东方智慧

黄酒在餐桌上总带着些许神秘色彩。琥珀色的液体在杯中轻轻晃动，散发出的不仅是醇厚香气，更承载着数千年的东方酿酒智慧。作为世界三大古酒之一，黄酒早已融入中国人的生活肌理，成为饮食文化中不可或缺的部分。 黄酒的历史与文化背景 记得小时候祖父温黄酒的情景。他总说这酒里藏着中国人的魂。黄酒的历史确实可以追溯到约三千年前的商周时期，《诗经》中已有关于酿酒的诗句。在江南水乡，几乎家家户户都有酿制黄酒的传统。这种以糯米、黍米为原料，通过酒曲糖化发酵制成的酿造酒，伴随着中华文明一路走来。 黄酒与中国传统文化紧密相连。文人墨客笔下少不...