数字化餐饮服务体验

倪氏海泰：30年海鲜世家传承，新鲜直达的味蕾盛宴与贴心服务

海风裹挟着咸腥气息扑面而来，那是属于胶东半岛的独特印记。三十年前，倪家父子在烟台海边支起第一个海鲜摊时，或许未曾想过这份家族手艺会成长为横跨多省的餐饮帝国。如今走进任何一家倪氏海泰，依然能感受到那股源自渔港的质朴气息——这或许就是品牌最动人的地方，在规模化扩张中始终保留着家族企业的温度。 创业初心：一个海鲜世家的传承与创新 清晨五点的烟台渔市，倪氏海泰的采购员已经开始甄选当日渔获。这种对食材的执着，源自创始人倪永强父亲那句朴素的家训：“做海鲜就像待客，得把最新鲜的留给人家。”上世纪九十年代，老倪在码头经营的小餐馆总...