山地咖啡风味特点与烘焙工艺

后谷咖啡：从云南高黎贡山到您的咖啡杯，品味山地精品咖啡的纯粹风味与完整产业链

1.1 项目概述 后谷咖啡扎根云南高黎贡山原始森林边缘，这片土地孕育的咖啡豆带着独特山野气息。我们采用全产业链运营模式，从种植园到消费者手中的咖啡杯，每个环节都经过精心把控。记得去年探访种植基地时，看到咖农们手工采摘成熟咖啡果的场景，那种对自然的敬畏直接体现在咖啡的纯净风味中。 项目计划在未来三年内建成完整的精品咖啡产业链，涵盖生态种植、精细加工、品牌直营和线上零售四大板块。我们特别注重咖啡豆的溯源体系，消费者扫描包装二维码就能看到这杯咖啡的成长旅程。 1.2 市场机遇 中国现磨咖啡市场正以每年超过20%的速度...