什刹海老字号餐厅指南

北京小吃街必吃攻略：王府井、南锣鼓巷、什刹海、簋街美食地图与交通指南

王府井小吃街的冰糖葫芦总能让我想起第一次来北京的那个冬天。红彤彤的山楂裹着晶莹的糖衣，咬下去脆甜中带着微酸。旁边的羊肉串摊子永远排着长队，炭火烤得滋滋作响，撒上孜然和辣椒面的瞬间，香气能飘出十几米远。 王府井小吃街必尝清单 老北京炸酱面值得专门排队。手擀面条筋道弹牙，配上六必居的干黄酱炒制的肉丁，再码上黄瓜丝、豆芽等八样菜码。记得要先拌均匀，让每根面条都裹上酱汁。门钉肉饼也是个惊喜，外形酷似古代城门上的铜钉，咬开薄脆的外皮，滚烫的肉汁会瞬间涌出。 糖耳朵和驴打滚适合嗜甜的人。糖耳朵因形似耳朵得名，口感酥脆甜腻；...