AOC等级制度解析

法国红酒选购指南：从波尔多到勃艮第，轻松掌握产区、年份与品鉴技巧

推开法国红酒世界的大门，你首先会遇见那些如雷贯耳的地名。波尔多、勃艮第、香槟、罗纳河谷——它们不仅仅是地理概念，更像是葡萄酒界的传奇家族。每个产区都带着独特的个性向你走来。 波尔多与勃艮第：两种截然不同的性格 波尔多像是位优雅的贵族。左岸的赤霞珠赋予酒体坚实的骨架，右岸的梅洛带来柔美的质感。记得第一次品尝玛歌酒庄的红酒，那种丝绒般的单宁至今难忘。勃艮第则完全是另一个世界。这里只钟情于黑皮诺，酿出的酒带着草莓、樱桃的香气，单宁细腻得像丝绸。有人说勃艮第是葡萄酒爱好者的终点站，这话确实有些道理。 罗纳河谷的葡萄酒带...