阿尔萨斯美食文化

探索阿尔萨斯：法国东北角的葡萄酒文化与历史风情之旅

阿尔萨斯像一幅未完成的油画，色彩浓郁却边界模糊。这片位于法国东北角的土地，东边紧挨着莱茵河，西边倚着孚日山脉。地理学家可能会说这是典型的地堑地形，但当你真正站在葡萄园里眺望，只会觉得这片土地被山峦与河流温柔地环抱着。 地理与自然环境 孚日山脉的西侧斜坡阻挡了大西洋来的湿润气流，造就了阿尔萨斯独特的半大陆性气候。这里的阳光格外慷慨，年日照时长超过1800小时，比巴黎多了近四分之一。我记得有次秋天到访，明明已是十月，午后的阳光依然能把石板路晒得发烫。这种特殊的小气候让阿尔萨斯成为法国最北端的优质葡萄酒产区之一。 莱...