五芳斋粽子选购技巧
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嘉兴特产选购指南:轻松品尝正宗水乡风味,避免踩坑的快乐之旅
江南水乡的馈赠总是带着独特韵味。嘉兴这座枕水而居的城市,不仅有小桥流水的景致,更有着让人念念不忘的在地风味。每次路过五芳斋总店,看着排队购买粽子的人群,我总会想起外婆包的蛋黄肉粽——那种扎实的米香和油脂交融的滋味,已经成为记忆里最鲜活的嘉兴印象。 历史渊源里的烟火气 嘉兴特产的传承脉络可以追溯到明清时期。京杭大运河穿城而过,南北商贾在此交汇,带来了食材与技艺的碰撞。据说五芳斋粽子的配方就源自清末的茶食铺子,当时为了方便运河船工携带干粮,用竹叶包裹糯米蒸煮,意外创造了这种能保存多日的便携食物。 南湖菱的种植历史更为悠...