槐茂酱菜百年老字号

保定特产全攻略：驴肉火烧、槐茂酱菜等必买清单，轻松带回家乡味

走在保定老城的石板路上，空气中飘着若有若无的香味。可能是刚出炉的驴肉火烧，也可能是甜面酱的醇厚气息。这座城市的特产就像它的历史一样，既有北方的大气，又藏着细腻的巧思。 保定最著名的特产是什么？ 提起保定，十个本地人里有九个会先想到驴肉火烧。这种小吃已经融入了保定人的日常生活。记得我第一次去保定出差，当地同事特意带我去了一家藏在巷子深处的老店。刚烤好的火烧夹着热腾腾的驴肉，外酥里嫩，那味道至今难忘。 除了驴肉火烧，保定人还特别推崇槐茂酱菜。这家百年老字号的酱菜，用的是传统工艺，味道咸中带甜，特别下饭。我家里现在还会定...