顺德双皮奶老字号
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顺德旅游攻略:从双皮奶到水乡漫步,一站式体验美食与美景的完美之旅
走在顺德街头,空气里飘着若有若无的焦糖香。这味道像一根看不见的线,牵着你的鼻子往巷子深处走。记得第一次来顺德时,朋友神秘兮兮地说:“在这里,连呼吸都会胖。” 双皮奶的甜蜜邂逅:民信老铺的百年传承 推开民信老铺的木门,时光仿佛倒流百年。老师傅用瓷勺轻轻敲开双皮奶表面的奶皮,那声音清脆得让人心颤。顺德人把水牛奶的醇厚发挥到极致,一层甘香,一层清润,在舌尖层层化开。 我常想,这大概就是岭南人对待食物的态度——不追求惊艳,但求余韵绵长。坐在老铺斑驳的木桌前,看窗外榕树影子慢慢移动,一勺双皮奶能品出半日闲情。 鱼生的艺...