罍街文化体验打卡

合肥罍街美食旅游全攻略：地道徽菜、特色小吃与文化体验一站式打卡

走在罍街青石板路上，空气里飘着各种食物香气。这条街像是合肥的胃，装满了最地道的味道。记得第一次来这儿是个雨夜，湿漉漉的灯光照在屋檐下，每个小吃摊都冒着热气，那种温暖至今难忘。 罍街特色美食推荐 罍街最迷人的是那些带着故事的食物。徽州毛豆腐表面长着细密绒毛，炸至金黄后外脆内软，蘸着特制辣酱，味道层次丰富得让人惊喜。我个人偏爱绩溪炒粉丝，用当地山芋粉手工制作，配上笋干、肉丝一起翻炒，每口都带着锅气。 臭鳜鱼大概是这里最“声名远扬”的菜品。其实它闻着没那么夸张，经过特殊发酵的鳜鱼肉质紧实，用菜籽油烧制后异常鲜美。第一...