常见海产品分类

海产品有哪些？带你全面了解常见海产品种类与选购技巧

海产品定义与基本概念 海产品这个词听起来简单，其实涵盖的范围相当广泛。它指的是从海洋、沿海水域中捕捞或养殖的各种可食用生物资源。不仅包括我们熟悉的鱼虾蟹贝，还有海藻、海参这些不太起眼但营养丰富的海洋生物。 我记得第一次去海鲜市场时的震撼，那些活蹦乱跳的鱼虾、张合着的贝类，还有形态各异的海藻，让我意识到海洋给予我们的馈赠如此丰富。海产品不仅是重要的蛋白质来源，更承载着沿海地区独特的饮食文化。 从捕捞方式来看，海产品分为野生捕捞和人工养殖两大类。野生捕捞保持着原始海洋风味，而养殖产品则能保证稳定供应。这两者各有优势，满...