云南嘉华月饼

嘉华饼屋：云南必买伴手礼与现烤鲜花饼月饼指南，轻松解锁地道滇味

走进云南任何一条热闹的街道，你大概率会闻到那股熟悉的烘焙香气——金黄酥皮在烤箱里膨胀，玫瑰馅料在舌尖绽放。这股香气的源头，往往来自那个绿底白字的招牌：嘉华饼屋。 记得我第一次去昆明旅行时，当地朋友特意带我去买现烤的鲜花饼。那家嘉华饼屋就开在老街转角，玻璃橱窗里摆着层层叠叠的中式点心，老师傅正用木模给月饼压花。朋友说这家店他从小吃到大，三十多年味道都没变。 1.1 扎根云南三十余年的烘焙世家 嘉华饼屋不是突然冒出来的网红店。它的故事始于上世纪80年代，当时还只是昆明街头的一家传统糕点铺。三十年时光流转，如今它已成为云...