低糖珍珠奶茶制作

自制珍珠奶茶：省钱健康又疗愈，轻松在家享受Q弹美味

从台湾街头到全球风靡的传奇故事 那是个闷热的夏日午后，我在台北街头第一次遇见珍珠奶茶。小摊前冒着热气的锅具，老板娘熟练地摇晃着雪克杯，黑色珍珠在琥珀色茶汤中沉浮——这个画面至今记忆犹新。 珍珠奶茶诞生于1980年代的台湾。有个有趣的说法，春水堂的刘汉介先生某天看到传统粉圆冰，突发奇想把粉圆加入奶茶。另一种说法是翰林茶馆涂宗和先生在白茶中发现类似青蛙卵的粉圆，创造了这个组合。无论哪个版本真实，这种将传统粉圆与奶茶结合的创意，确实改变了整个饮品界的格局。 从台湾夜市起步，珍珠奶茶先征服了东南亚，随后席卷欧美。纽约、...